課題 牧場巡り

和牛　赤身

溶岩プレートの調達。手軽に和牛を美味しくいただく。炭より楽。

ジャージー牛ソフトクリーム、プリン

※プリンは卵も大事。有精卵希望

水牛モッツァレラチーズ

加工食品(チーズ、ベーコン、ウィンナー)の燻製

燻製チップ変更で香りと風味を楽しむ。

パン

蜂蜜　花違いで異なる風味