燻製まつり

燻卵

ベーコン

ウィンナー

チーズ

スモークサーモン

チップ

サクラ
ヒッコリー

リンゴ
ナラ

クルミ

機器

ロースター　小

ロースター　大

未導入

スモーク＆ロースター けむらん亭 NF-RT1000

https://panasonic.jp/roaster/

 燻製ライフ

http://www.fusosha.co.jp/special/kunseilife/

 燻製レシピ

https://panasonic.jp/roaster/recipe.html

 https://panasonic.jp/roaster/kunseirecipe.html

 https://panasonic.jp/cooking/recipe/roaster.html

備考

まずは高温短時間の燻製で肴（おつまみ）づくり。