堅いや臭いなど不評なことの多いジビエ料理ですが、前処理をきちんと行えば、おいしくいただくことが出来ます。※内蔵は気をつけていただきましょう。
ジビエ料理は手軽に出来る野生動物対策の応援。
ジビエのレシピ 74品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品
モミジ（鹿肉）
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ボタン（猪肉）
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サクラ（馬肉）
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その他
なんというのだろう？（熊肉）
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メモ
昔、狩猟免許とわなの資格を持っていました。銃は海外で利用したことがあります。
