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小人さんのメモ

オンラインノートとして利用しています。

燻製

趣味 余暇 料理 QOLの向上

主に肴作りのため、燻製を行っております。定番ですが、サクラのチップが好き。

 

干物

ベーコン

チャーシュー

燻玉

スモークサーモン(鮭、ビワマス

スモークチーズ

など

 

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